🚚 FRI FRAKT OVER 900,- | 🚚 FAST FRAKT 100,- | 🚚 POST I POSTKASSE 55,- (gjelder småvarer)

Rugmel, sammalt, 1 kg, økologisk, Godt Brød

Rugmel, sammalt, 1 kg, økologisk, Godt Brød

Vanlig pris
55 kr
Salgspris
55 kr
Skatt inkludert Frakt regnes ut i kassen.
Antall må være 1 eller mer

Rug er en sunn og mineralrik kornsort. Den gir brødet en fyldig og saftig smak.

 

Rug var vår mest brukte kornsort i middelalderen. Men så holdt nesten kornsorten på å forsvinne. I det siste har den blitt populær igjen, kanskje nettopp på grunn av at forskere har funnet ut at kornsorten kan ha en beskyttende effekt i forhold til flere sykdommer og virke gunstig i forhold til å hindre diabetes-2 og å senke kolesterolnivået.

Økologisk.

BRUK
Rug brukes i ulike typer bakverk.

Siden proteinet i rug har dårlig bakeevne blir brød bakt med rug ofte tunge og kompakte. Derfor bruker en ofte surdeigmetoden når en baker rugbrød. Det gjør brødet luftigere. Brød bakt med rug blir saftig, og det holder seg lengre.

VITAMINER OG MINERALER
Rug er rik på kostfiber, vitamin E og B, magnesium, mangan, kobber, fosfor og silisium og har en lav glykemisk indeks.

Rug kan bidra til å hjelpe deg med vekttap fordi den kan bidra til å bedre fordøyelsen Det kan også bidra til å forhindre gallestein, redusere risikoen for diabetes, senke blodtrykket og til og med redusere sjansen for barneastma.

ØKOLOGISKE FORDELER
Ingen kunstige tilsetningsstoffer. Produsert uten ved bruk av sprøytemidler.